Association caritative qui a pour but le développement et la valorisation du terroir ardéchois par les métiers de la restauration au profit d’enfants malades.
Le 23 mai 2023, notre ami, notre animateur de toujours Franck Valentin nous a quitté pour son dernier voyage. Après s’être battu pendant de longues années, après avoir supporté sans jamais se plaindre la douleur, bon nombre de traitements, Franck a rejoint les étoiles. Il est désormais la plus brillante des étoiles.
L’association Des Chefs Pour Des Enfants le remercie pour son engagement à nos côtés, pour tout ce qu’il a apporté, ce qu’il a donné, son souire, sa bonne humeur, son talent, son envie de … toujours !
Nous avions de projets plein la tête pour les années à venir, lors de la remise du chèque à l’association Fragile X France, ce 26 avril 2023, nous parlions du prochain repas en 2024, le cinquième qui résonnait comme une date anniversaire. Les idées prennaient place dans nos têtes.
Nous sommes « sonnés » par ton départ Franck, tu vas nous manquer, tu nous manques déjà …
Tout sera fait en ton honneur.
Pour retrouver Franck et une partie de ses reportages avec TV07, voiçi la vidéo.
On t’aime fort Franck
Martine
L’association Des Chefs Pour Des Enfants organise le vendredi 24 mars 2023 un dîner caritatif à l’Espace Culturel de Saint Privat à nouveau mis à notre disposition par M° Serge Reynier.
Pour cette nouvelle édition, 3 chefs ont rejoint l’équipe déjà existante, à savoir :
| Adrien Calamaro | Les Coloquintes | Pont d’Aubenas |
| Julie Chambon | L’Apétille | Vals-les-Bains |
| Maureen Brun | Le Pub du Volcan | Saint Cirgues en Montagne |
| Florian Descours | La Boria | Veyras |
| Guillaume Cerdini | Chocolatier | Vals-les-Bains et Aubenas |
| Geoffrey Charmasson | La Gare aux Saveurs | Beaulieu |
| Mathieu Méjean | La Ferme de la Besse | Usclades et Rieutord |
| Adrien Duplan | Les desserts de Giulia | St-Etienne de Fontbellon |
Le service en salle sera assuré par les élèves du lycée hôtelier de Largentière accompagné de leur professeur Aurélie Goulot.
Les divers pains seront pétris, façonnés et cuits à feu de bois par Matthias Koch, boulanger à Vinezac.
Cette année notre bénéficiaire sera l’association Fragile X France. Tous les bénéfices de la soirée lui seront versés, afin d’aider les enfants atteints de cette maladie à partir en colonie en été 2023.
Quand un enfant est malade au sein d’une famille, toute la famille est malade, c’est pourquoi il est bon de préparer des « vacances » organisées, encadrées et les vivre comme une vraie bouffée d’oxygène …
A partir de mi janvier vous pourrez vous inscrire sur le site de l’association www.deschefspourdesenfants.org, ensuite Hello asso et laissez vous guider … N’hésitez pas à laisser un commentaire pour les personnes qui veulent être ensemble à table.
Dès février prochain, vous aurez également la possibilité de vous inscrire chez Guillaume Cerdini à Vals les Bains ou Aubenas.
Nous vous espérons nombreux pour cette nouvelle soirée.
» Tous différents, mais vivons les mêmes émotions ensemble «
